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挽不回的败局 王子饭店终关门停业

2016-9-12   来源:  作者:
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  王子饭店关门了。这家坐落在河西龙江地区的饭店,曾是龙江地区标杆性的高档餐饮企业,已经营了七年多。但今年以来,受到各种因素影响,经营业绩大幅度下滑。一度苦苦支撑的“王子”最终选择放弃,于9月30日关门了。

王子饭店大门上贴出公告:9月30日起暂停营业。

  王子饭店关门了。这家坐落在河西龙江地区的饭店,曾是龙江地区标杆性的高档餐饮企业,已经营了七年多。但今年以来,受到各种因素影响,经营业绩大幅度下滑。一度苦苦支撑的“王子”最终选择放弃,于9月30日关门了。

  王子饭店电话号成“清算办”

  记者昨天在龙江的王子饭店门前看到,饭店已经停业,入口的转门用椅子挡起来。大门前公告上写着,饭店自9月30日起暂停营业,进入清算阶段,并注明顾客退卡的地址。

  记者在大众点评网上搜索“王子饭店”,人均240元,真是很高档,页面上跳出一行字:“该商户已关闭”,所留号码86200333。打过去是“目前暂未使用”。记者通过114查询到“王子饭店”号码86223331,一位女士接听了电话。记者以市民身份表示想预订,她答道:“我们上个月就关门了。”问原因,她解释道:“因为连续亏损啊。我们这里是‘清算办’。”

  “什么?倒闭了?”家住龙江的市民薛女士听到这个消息表示很惊讶,“我家就住附近,过去这家饭店天天人气火爆,贵得要死,我一次没吃过,恐怕只有请人吃饭才舍得去消费吧!前段时间还见他们家灯火辉煌的啊!”

  去年起曾推2.9折团购套餐

  其实,从去年以来,王子饭店就开始在网上推团购了。比如,今年2月,王子饭店在大众点评网上推出了一个仅售288元的团购,价值1002元6人

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  • 套餐,2.9折扣。菜单写着薯仔焖牛肉、彩椒松板肉、蒜香基围虾、茶树菇炒墨鱼柳、古法手撕鸡等9道菜,还有点心、主食、饮料和水果。如此实惠的团购吸引了581个团购者。一位网友吃完还评价道:“王子饭店先前给人的印象是很高档、价格很高的饭店,所以订的288套餐以为量会少,不够吃。我们是五大人一小孩,去了后发现,菜真的是够吃,而且还有剩余,以后还想再团。”不过,遗憾的是,团购也没能挽回它亏损的状态。

      南京市统计局相关人士透露,今年以来,关门的高档饭店不在少数,很多都在亏损。有不少大饭店进入了团购市场。“高档餐饮店应当转型,走亲民路线,做特色菜,让老百姓消费得起、愿意消费。”

      今年大饭店营业额逐月下跌

      今年还剩最后两个月,

  • 两性新闻
  • 回望前三季度,高档餐饮业一直很不景气。但是,整个餐饮零售额还涨了。昨天,记者从南京市统计局了解到,前三季度中,南京餐饮业零售额累计同比增长6.1%,其中,“大饭店”(指限额以上餐饮业,即年主营业收入2
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  • 00万元以上的餐饮企业)累计同比下降8.3%,而“小饭店”却累计同比增长14.7%。南京市统计局工作人员表示,主要是因为&ldq
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  • uo;小饭店”比较红火,拉高了整个前三季度餐饮零售额。

      据南京市统计局数据,前三季度餐饮业累计零售额为188.88亿元,累计同比增长6.1%。南京市统计局工作人员分析说,从前三季度总趋势看,今年以来,餐饮业零售额的增长经历了由负转正的“逆转”,一季度同比降0.9%;二季度止跌小涨,同比增7.6%;到了三季度形势更为乐观,同比增11.7%。

      工作人员说:“整个餐饮业是逐步回暖的趋势,原因主要还是有‘小饭店’的支撑,尽管‘大饭店’连续跌了9个月,但由于‘小饭店’增幅比较大,拉高了整个餐饮业零售额。”

      前三季度,“大饭店”累计营业额下降8.3%,而“小饭店”累计却增长了14.7%。

      南京市统计局人士分析说,“大饭店”萧条与今年以来公务消费锐减有关,一季度中央“八项规定”、厉行节约反对铺张浪费的号召发出后,对餐饮业整体市场影响不小。细看每个月的数据,“大饭店”零售额均在负增长中徘徊。其中,最乐观的7月降幅为0.7%,最惨淡的4月降幅甚至达到15.9%,刚刚过去的9月降幅也达到11.4%。

      分季度看,一季度“大饭店”零售额是21.26亿元,同比降6.9%。二季度,零售额18.97亿元,同比降13%。三季度零售额21.59亿元,同比降6.4%。前三季度累计零

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  • 售额61.82亿元,同比降8.3%。

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